IMG-LOGO

News

หน้าแรก / ข่าวสารจากฟาร์ม / ประโยชน์จากผักโขม
BLOG

ประโยชน์จากผักโขม

16 Feb 2021 - 16 Feb 2021 โพสต์โดย Grand Organic

ผักโขมมีประโยชน์มากมาย ถ้าเปิดในวิกิพิเดีย หรือ หาใน google จะเห็นว่ามีประโยชน์มากจริง ขออนุญาตยกตัวอย่างมา 10 ข้อ นะคะ

ประโยชน์ของผักขม(ผักโขม)

1. ผักขม(ผักโขม) สามารถนำมารับประทานเพื่อเป็นยาบำรุงกำลัง และช่วยเสริมสร้างสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงอย่างสม่ำเสมอ
2. ใช้ในการช่วยบำรุงน้ำนม เหมาะสำหรับคุณแม่ลูกอ่อนที่มีน้ำนมไม่เพียงพอต่อความต้องการของลูก เพราะผักขม(ผักโขม) ช่วยเพิ่มน้ำนมให้คุณแม่หลังคลอดได้อย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงผักขมมีวิตามินเอ วิตามินซี ที่จะช่วยให้น้ำนมของคุณแม่หลังคลอดสมบูรณ์ขึ้น
3. มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักและลดความอ้วนได้เป็นอย่างดี เพราะการรับประทานผักขมจะช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องได้เร็วและนาน อีกทั้งยังช่วยชะลอการดูดซึมไขมันในร่างกาย
4. ช่วยบรรเทาอาการปวดท้องประจำเดือนสำหรับสตรี เนื่องจากผักขม(ผักโขม) จะมีส่วนช่วยในการลดการหดเกร็งของกล้ามเนื้อในบริเวณช่องท้อง
5. ใช้ในการบำรุงร่างกายสำหรับคุณแม่หลังคลอด และช่วยให้ทารกน้อยมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง
6. ลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งเต้านม มะเร็งปอด และมะเร็งรังไข่ เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระค่อนข้างสูง
7. ผู้สูงอายุที่รับประทานผักขม(ผักโขม) จะช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคอัลไซเมอร์ได้เป็นอย่างดี เนื่องจากผักขมมีฤทธิ์ช่วยชะลอการตายของเซลล์ต่างๆ ในร่างกายเมื่อรับประทานเป็นประจำ
8. สำหรับผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ การรับประทานผักขม(ผักโขม) ถือเป็นผักที่แนะนำให้รับประทานกันอย่างมาก เนื่องจากมันอุดมไปด้วยโปรตีนสูง
9. ช่วยบำรุงสุขภาพของดวงตา และช่วยป้องกันความเสื่อมที่อาจเกิดกับดวงตาได้ เนื่องจากมีวิตามินเอสูง
10. มีส่วนช่วยในการป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน พร้อมทั้งช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้มีสุขภาพที่แข็งแรง เนื่องจากมีวิตามินซีสูง

จากประโยชน์ที่มากมาย ประกอบกับเป็นผักที่ฟาร์มแกรนด์ ออแกนิค ปลูกได้ในปริมาณมากและปลูกได้ตลอดทั้งปี เราจึงคิดนำผักโขมอินทรีย์ที่ฟาร์มมาแปรรูปเป็นขนมเพื่อสุขภาพ Crispy GO ผักโขมอินทรีย์อบกรอบที่ยังคงคุณค่าทางโภชนาการหลังจากอบเรียบร้อยแล้วได้ ดังนี้

รายการสารอาหาร ปริมาณต่อ Crispy GO!! 100 กรัม เทียบเท่ากับ
ใยอาหาร (ก.) 27.12 ข้าวกล้อง 24 ทัพพี
(ข้าวกล้อง 1 ทัพพี มีใยอาหาร 1.1 กรัม 1)
ธาตุเหล็ก (มก.) 21.51 ตับอ่อนหมู ประมาณ 4 ชิ้น (33.3 กรัม)
(ตับอ่อนหมู 100 กรัม มีธาตุเหล็ก 65.5 มก.2)
แคลเซียม (มก.) 1452.91 นม 4 กล่อง (250 มิลลิลิตร)
(นม 1 กล่อง มีแคลเซียม 300 มก.3)
IMG

แหล่งที่มาของข้อมูล1เอกสารเรื่อง ใยอาหาร..สำคัญอย่างไรกับร่างกาย ศูนย์เบาหวานศิริราช คณะแพทย์ศาสตร์ ศิริราชพยาบาท มหาวิทยาลัยมหิดล 2 บทความเรื่อง อาหารแบบนี้บำรุงเลือด นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ 3 กองโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข

รับข้อมูลข่าวสารจากฟาร์มของเรา

สินค้าออร์แกนิค Crispy GO ผักสด ผลไม้ ผงโรยข้าว