เทคนิคเปลี่ยนการทานผักให้อร่อยจนฉุดไม่อยู่

การทำให้การกินผักเป็นเรื่องอร่อยขึ้นอาจจะง่ายกว่าที่คิด นี่คือ 8 เทคนิคที่สามารถช่วยคุณได้:

 1. เลือกผักที่สดและมีคุณภาพ: ผักสดมีรสชาติและความกรอบมากกว่าผักที่เริ่มเสีย

 2. การปรุงรส: ลองใช้เครื่องปรุงเช่น กระเทียม หอมใหญ่ ขิง หรือเครื่องเทศต่าง ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับผักอร่อยมากขึ้น

 3. การผสมผสานกับอาหารอื่น: ผักสามารถนำไปผสมกับอาหารที่เราชอบ เช่น การใส่ผักในซุป สลัด หรือผัดกับเนื้อสัตว์

 4. การทำให้กรอบ: ลองทำผักให้กรอบโดยการทอดหรืออบ เช่น แครอทหรือมันฝรั่งอบ

 5. น้ำจิ้มและซอส: ลองทานผักกับน้ำจิ้มที่ชอบ เช่น น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มสุกี้ หรือน้ำสลัด

 6. การปรุงอาหารในแบบต่าง ๆ: ทดลองปรุงผักในรูปแบบต่าง ๆ เช่น ผัด ต้ม นึ่ง อบ หรือทำเป็นน้ำผักปั่น

 7. การทำให้สวยงาม: การจัดจานให้สวยงามน่าทานสามารถทำให้เรารู้สึกอยากทานผักมากขึ้น

 8. เริ่มจากปริมาณน้อย: เริ่มจากการทานผักในปริมาณน้อย ๆ ก่อน แล้วค่อย ๆ เพิ่มปริมาณตามที่เรารู้สึกว่าอร่อย



การกินผักไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป หากเรารู้จักเลือกและปรุงอย่างถูกวิธี ทั้งยังได้ประโยชน์จากสารอาหารที่มีในผักมากมาย ลองนำเทคนิคเหล่านี้ไปปรับใช้ในชีวิตประจำวัน แล้วการกินผักจะกลายเป็นเรื่องอร่อยจนหยุดไม่อยู่!